南葉山通信

　リフレクションフィルター

http://www.tacsystem.com/products/se_electronics/000163.php
マイクの後方にセッテイングします。
余計な初期反射音を避け、クッキリした音に。
マイクのキャラクターの違いも際立ちそう。

　オマケ

これは館内放送用(！)のマイクですが、トークバック（Recブース内のミュージシャンとのコミュニケーション）用のサブ・マイクとして試しに購入してみました。
ルックスがそれっぽくていいです...迷子のお知らせも出来そう（笑）

ある日、大ちゃん（http://daisuke-ohshima.or.tv/）が、
佐島で大量の魚を買い込んだとのことで、おすそ分けに来てくれました。

これ全部、箱売りでなんと千円きり！
...ま、この後の調理が大変なんだな（笑）

大ちゃん、いい型のメジナらと小一時間格闘。
刺身、ゴチでした！ この時期のメジナは程よく脂がのって美味でした。

最近、Studio Bongo Mangoのすぐそばに（徒歩１〜２分）、相次いで２軒の飲食店がオープン。この界隈は意外と飲食店が不足気味なので、嬉しいニュースです。

まずは、インド料理「ROYAL PARASOL」
元「花らんぷ」があった店舗。

早速、いただきました。
ここのシェフは鎌倉へ移転された「あっぷーがる」の厨房にいたそうで、本格的なインド料理が楽しめます。

もう一軒、スローフードカフェ「アーセン・プレイス」
http://www.earthen-place.jp/

ドカーンと広がる海を臨むオープンデッキでCAFEやランチ。
「あ、オレはビールください！」

海岸線、近所のご夫婦が愛犬とお散歩。
「お、こんちは〜」 デッキから手を振る。

遅咲きの八重桜の下、友人らと野草摘み。
平和だぁ...imagine life in peace な気分なのら。

釜揚げひじき、ウルメイワシ刺身、クレソンと大根のサラダ。
小鰯を捌くのに包丁は不要、手だけでＯＫっす。

佐島、宿泊所前の海岸に、たくさん打ちがっていたナマコの卵？ コノワタ？
海草に産み付けてあるよう。調理前の焼きそば麺にそっくりです。
これ、食えっかなぁ...

最近は某シンガーのアルバム用のアレンジ作業に没頭しています。
スタジオHPの更新、機材セッティング等、まだまだやることも沢山あれど、春の陽気に気もそぞろ。なかなか事が進みません。
そろそろ、恒例の「八重山紀行（奇行？）2009」も企てたいなぁ...

さて以下、ここ最近のショット。

春の小川でクレソン摘み。
スーパー等で買うといい値段のクレソン、群生してます。

その夜の宴のつまみ。
クレソンサラダ、クレソンとベーコンのガーリック炒め、塩ノビル、ホタルイカ。

野で摘んだノビルを、沖縄の「島らっきょう」のように塩揉みしてみた。
小ぶりな「島らっきょう」のようでイケます。

葉山あじさい公園にて、音楽イベントプロデューサー六平さん（http://roppei.jp/）主催による、毎年恒例の花見の宴へ。
この界隈ではポピュラーな、料理一品持ち寄りのパーティです。

ソウルボッサトリオのゴンザレス鈴木さん、そしてパードン木村さんら、葉山在住の音楽家の方々もご紹介いただく。
また、半年以上ぶりに、海小屋のムラポンさん一家にも会う。
気が早いけど、今年の海小屋も楽しみだ。